Ingrediente base per tante ricette gustose della tradizione culinaria locale, il Guanciale si caratterizza per le cosiddette “sciacquaglie” (bargigli)
La genuinità del prodotto è garantita da una concia di solo sale, spezie e aromi naturali oltre che dall’accurata selezione della materia prima proveniente esclusivamente da allevamenti allo stato brado.
Stagionatura: 2 mesi
Senza conservanti
Il peso potrebbe subire variazioni di +/- 80gr.
Peso | 0,420 kg |
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Peso Prodotto | 0,500 gr, 1 Kg |