Culatello del Matese di Norcineria Artigianale 650 gr

Culatello del Matese di Norcineria Artigianale 650 gr

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EAN: 9145368344937 COD: #CULATELLOMATESE Categoria:

Prodotto di punta dell’azienda, il Culatello del Matese di Norcineria Artigianale è nato dal desiderio di creare un prodotto alternativo al Prosciutto.
Il Culatello del Matese è un prodotto unico e prezioso, il grasso sottocutaneo conferisce caratteristiche organolettiche apprezzate dagli intenditori.
Si distingue dal culatello tradizionale oltre che per la stagionatura, che avviene assieme alla cotica e non in vescica, anche per la salatura e l’aromatizzazione ottenuta con una miscela di erbe preparate seguendo meticolosamente gli antichi saperi e segreti del mestiere.

Stagionatura: 12 – 14 mesi
Senza conservanti

Il peso potrebbe subire variazioni di +/- 80gr.

Peso 0.650 kg

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